Trái ngọt – Đặc sản Mộc Châu mùa hè yêu thương

Những thức quả ngon ở Mộc Châu vào mùa hè

Những ngày cuối năm, đầu xuân Mộc Châu như nàng tiên rực rỡ với sắc mầu của các loài hoa như: trắng tinh khôi, đẹp thơ mộng mênh mang của những rừng hoa mận trắng muốt, những sườn đồi, bậc ruộng cải trắng trải dài, hay hồng yêu thương của tam giác mạch, hoa anh đào, hoa đào rừng, tháng 3 lại bừng lên sắc hoa ban ngập các con đường làng ngõ xóm, miên man khắp các sườn đồi, vách núi, tạo cho Mộc Châu như một bức tranh hoa toàn cảnh.

Bước sang tháng 4, mùa hè đến thì Mộc Châu lại ngọt lịm với những thức quả tươi ngon, đặc sản nổi tiếng của Mộc Châu như:

– Mơ má đào: Nổi tiếng là một trong những quả ngon mùa hè ở Mộc Châu, thường chín từ tháng 4 cho đến tháng 6, loại quả này rất nhiều giá trị dinh dưỡng, thường được ngâm đường để làm nước giải khát vô cùng thơm ngon, hay ngâm rượu mơ, đặc biệt ngâm đường phèn hay mật ong lâu năm có thể thành vị thuốc chữa ho hiệu quả, ngoài ra những tín đồ ăn được chua thì món mơ đập trộn chẩm chéo thì cứ gọi là tuyệt vời.

– Mận hậu: Mùa mận chín bắt đầu từ khoảng đầu tháng 3 với những trái mận đầu mùa với vị chua chua, chát chát hơn, đến tháng 4,5 là bắt đầu chín rộ, mầu đỏ sậm, thơm và ngọt chua hòa quyện vô cùng đậm đà. Vừa ngon miệng vừa là thức quả tốt cho sức khỏe với nhiều vitamin và từ quả mận có thể chế biến thành nhiều đặc sản khác nhau như: mứt, ômai mận hậu, rượu mận hậu, mận sấy,…Trở thành một sản phẩm quà tặng được ưa thích của du khách khi đến với Mộc Châu.

 

– Đào Mộc Châu: Có rất nhiều loại: đào Pháp, đào Mỹ mới được du nhập vào Mộc Châu có đặc điểm nổi bật là vỏ trơn bóng, ruột vàng ươm, thơm và ăn rất giòn, thời gian ra hoa bắt đầu từ cuối đông và kéo dài đến tết Nguyên đán, mùa thu hoạch quả là ngay sau Tết. Thêm nữa khi nhắc đến đào ở Mộc Châu không thể quên là đào mèo có hoa rất đẹp, cánh dày, mầu hồng đỏ rực rỡ, quả đào mèo cũng rất đặc biệt vừa to, căng tròn, ruột đỏ, dóc hạt, giòn tan và vị chua thanh dôn dốt chấm cùng muối ớt hay chẩm chéo thì ngon vô cùng.

 

– Dâu tây Mộc Châu: Dâu tây Mộc Châu được trồng chủ yếu là các giống dâu nổi tiếng của Nhật bản, Hàn quốc, được tuyển lựa kỹ, cùng với kỹ thuật chăm sóc an toàn, thân thiện với môi trường, đặc biệt vô cùng phù hợp với khi hậu và thổ nhưỡng nơi đây mà dâu tây có vị ngọt lịm, thơm đặc biệt và mầu sắc đẹp mắt tươi tắn, quả cứng cáp, dễ dàng vận chuyển đi xa.

– Chanh leo Mộc Châu: Đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng ở Mộc Châu rất thích hợp để cây chanh leo phát triển tươi tốt, không cần chăm sóc nhiều cũng cho quả sai chi chít, chất lượng thơm ngon. Đặc biệt có dòng chanh leo vàng có nguồn gốc xuất sứ từ các nước Nam Mỹ thuộc họ Lạc tiên, với chất lượng dinh dưỡng rất cao, vị của chanh leo vàng lại thơm và ngọt đậm đà. Thời gian bảo quản của chanh leo lại được lâu nên là một trong những đặc sản được nhiều du khách mua mang về làm quà và cất tủ dùng dần.

Những trải nghiệp du lịch nông nghiệp hái quả hấp dẫn tại Mộc Châu

Trải nghiệm hái mận, đào tại Mộc Châu

Sẽ thật thú vị khi được trực tiếp tham gia quá trình thu hoạch mận cùng bà con nông dân. Bạn sẽ được sẽ chỉ dẫn cách hái mận, hái đào: hái bằng một chiếc gậy buộc giỏ, hái bằng cách trèo lên ghế, lên cây… Mỗi kiểu hái có đặc điểm riêng: hái bằng giỏ thì không phải trèo, nhưng mỏi cổ vì luôn phải ngửa mặt nhìn lên; hái bằng cách trèo cây tuy cũng có hơi sợ, nhưng thú vị hơn cả, cảm giác được đứng trên cao, được leo trèo một cách thoải mái mà có khi bạn ít có cơ hội được trải nghiệm. Bàn tay chạm vào chùm quả chín đỏ tím sai lúc lỉu, căng tròn, sáng bóng, đỏ rực. Ngắt quả bỏ vào chiếc thúng, tay cứ thoăn thoắt níu cành, vặt quả một lúc đã đầy thúng.

 

Dừng tay, lau giọt mồ hôi trên trán, đưa quả mận, quả đào đỏ nhất, to và chín nhất lên miệng cắn một miếng, vị chua chua, ngọt ngọt lan dần xuống cổ họng, rồi lan ra khắp người… Và còn gì vui thích bằng được diện một bộ trang phục sặc sỡ của đồng bào Mông đứng giữa vườn mận,vườn đào mà chụp ảnh, tạo dáng, nào là trèo cây, nào níu cành, nào đeo bế…..thong dong dạo chơi giữa rừng mận bao la, buổi tối bạn được đốt lửa trại nướng một vài con gà sẵn có trong vườn, rồi uống rượu, vui vẻ cùng bạn bè người thân. Đêm đến lại cắm trại ngủ ngay tại lều giữa tiếng đàn của muôn loài côn trùng…Thì cứ gọi là tan chảy tâm hồn với thiên nhiên và khung cảnh nơi đây.

Gợi ý các địa điểm trải nghiệm hái mận, đào tại Mộc Châu:

• Thung lũng mận Nà Ka – Vựa mận lớn nhất tại Mộc Châu.
• Thung lũng mận Mu náu – Gần trung tâm thị trấn Mộc Châu, đường dốc chỉ đi bộ và xe máy.
• Thung lũng mận Thung Cuông – Thị trấn Nông Trường.
• Đào mèo, đào pháp khu vực Cờ đỏ, Pa Khen, Tân Lập, Lóng Luông, Chiềng Đi.

Lưu ý: Tất cả các khu vực này đều là vườn, trang trại của nhiều hộ dân, nên khi vào đây các bạn liên hệ với chủ vườn để tham quan, trải nghiệm hái quả, và mua đặc sản mang về nhé.

Trải nghiệm hái dâu tây tại Mộc Châu

Những trái dâu tây xinh xắn tưởng chừng như chỉ có tại Đà Lạt mộng mơ thì nay tại Mộc Châu đã có hẳn những vườn dâu bạt ngàn xanh mướt, trái chín đỏ đang chờ bạn đến check-in ‘’sống ảo’’. Dù cho bạn mặc trang phục gì đi nữa thì cứ chụp ảnh giữa các luống dâu tây trải dài mướt mát, những chùm quả sai trĩu, đỏ mọng là bạn đã nổi bật, tuyệt đẹp.

Với những chiếc giỏ xinh xinh trên tay, tha thẩn chọn những trái dâu đỏ mọng để hái, rồi thưởng thức chúng ngay tại vườn, tươi ngon, ngọt lịm thì phải nói là cảm giác vô cùng thú vị. Ngoài dâu tây tươi  mang về làm quà thì còn rất nhiều các sản phẩm ngon từ dâu tây để bạn lựa chọn như: mứt dâu tây, dâu tây sấy dẻo, bánh dâu tây, sữa chua dâu tây, detox dâu tây,…

Gợi ý các địa điểm để trải nghiệm dâu tây tại Mộc Châu:

• Trang trại dâu tây Chimi Farm 1 – Rừng thông Bản Áng có khu ẩm thực, đặc sản và các món ăn nhẹ từ dâu tây.
• Trang trại dâu tây Chimi Farm 2 – Đồi chè Trái tim có nhà bóng Bali và Nấc thang thiên đường.
• Trang trại Hana Farm – Bản Bun – Trang trại lớn nhất Mộc Châu với giống dâu Nhật ngọt lịm.
• Trang trại Hợp tác xã Hoa Mộc Châu – Tiểu khu 13, thị trấn Mộc Châu – Khu tổ hợp dâu tây và các loại phong lan rừng hiếm có.

Những địa điểm trưng bày và các chương trình tri ân khách hàng mùa quả ngon tại Mộc Châu

Nếu các bạn lên Mộc Châu mà chưa có thời gian và điều kiện trải nghiệm hái quả tại vườn, thì có thể ghé qua một số địa điểm sau đây để thưởng thức những trái tươi ngon được hái trong ngày, và nếu thích có thể mua mang về làm quà:

• Đặc sản Mộc Châu Food – Địa điểm văn phòng tư vấn, hỗ trợ du lịch Mộc Châu và trưng bày, giới thiệu đặc sản Mộc Châu – Hotline: 0974 699 734

Đây là địa điểm uy tín, chất lượng các mặt hàng đều được kiểm nghiệm đúng quy chuẩn, mẫu mã sang trọng, và rất nhiều đồ handmade độc đáo. Đặc biệt có quầy ăn thử tất cả các sản phẩm và nhiều món quà tặng đáng yêu.

 

• Nhà hàng Đông Hải Mộc Châu – Ngay trung tâm thị trấn Mộc Châu là Nhà hàng bê chao ngon số 1 – Hotline: 0336 828 666

Tại đây với thực đơn vô cùng phong phú để các bạn lựa chọn. Đặc biệt, nhà hàng có chương trình tri ân khách hàng đến dùng bữa tại nhà hàng là đồ tráng miệng hoa quả của Mộc Châu, cùng với tặng chẩm chéo homemade của nhà hàng.

ĐẶT NGAY 0336 828 666 0336 828 666