Tag Archives: đặc sản dân tộc thái sơn la

Nậm Pịa, món ngon Mộc Châu độc đáo của người Thái

Trong tiếng Thái, “nậm” có nghĩa là canh, “pịa” là chất sền sệt ở trong ruột non của bò. Món có tên đơn giản là nậm pịa, tùy theo cách hiểu của mỗi người. nậm pịa chỉ có ở vùng núi Tây Bắc từ Mộc ...