Lợn nướng lá mắc mật là món ăn ngon nổi tiếng của Mộc Châu. Cách làm lợn nướng lá mắc mật khá giống với những món nướng truyền thống nhưng điểm độc đáo và mới lạ trong hương vị trong món ăn này thì không phải nơi nào cũng có được. Đó là nhờ hương vị vô cùng độc đáo của lá mắc mật và hạt mắc khén trong thành phần nguyên liệu để chế biến món ăn này.
Món lợn nướng lá mắc mật nên ăn khi còn nóng chấm với gia vị chẩm chéo hoặc tiêu chanh, nước mắm, tương ớt chua ngọt cũng đều rất ngon. Miếng thịt mềm, béo, lẫn trong vị thơm và cái giòn tan của lá mắc mật đảm bảo sẽ khiến cho bạn một ấn tượng rất đặc biệt đấy.
Nếu bạn chưa có thời gian để chế biến món lợn nướng lá mắc mật này thì bạn có thể đến Nhà hàng Đông Hải Mộc Châu để thức nhé. Nhà hàng nổi tiếng với các món lợn mán thơm ngon, đậm đà.