THỊT GÁC BẾP

Giá niêm yết: Lợn gác bếp: 100k/đĩa; Trâu gác bếp 150k/đĩa
Giá khuyến mại: Giảm 5%

Thịt trâu, bò, lợn, gác bếp là món ăn đặc sản nổi tiếng của người Thái đen. Được tẩm ướt từ những gia vị như: gừng, tỏi, sả, ớt cay, tiêu đen, mắc khén(một loại hạt tiêu của núi rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc) rồi đem hun khói trên gác bếp. Khi thưởng thức du khách sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của núi rừng, từng thớ thịt khô mà không bị sơ xác, tước từng sợi mà bỏ vào miệng còn thấy rõ vị ngọt và hương thơm hòa quyện, đậm đà, đã thưởng thức một lần thì nhớ mãi không quên. Lạp xường cũng là món thịt treo gác bếp đặc sắc, nó giống xúc xích bên châu âu, nhưng gia vị thì đặc trưng miền núi.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *