Th6
Thịt trâu là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chế biến được thành nhiều món ngon, dễ ăn và một trong những món ăn được các thực khách yêu thích khi đến với Mộc Châu là Trâu nướng tảng kẹp lá lốt, ăn cùng xôi trâu mỡ hành.
Sau khi tẩm ướp, nướng nhanh thịt trâu trên than rực hồng. Nướng chừng 3 phút, thịt vàng ngoài, trong mềm ngọt có thể đưa ra thưởng thức ngay khi còn nóng.
Thịt trâu thái miếng vừa ăn, cuốn thịt trâu với lá lốt tươi chấm với tương gừng ăn ngay khi nóng hổi mới cảm nhận được vị ngọt mềm của thịt trâu, thơm đậm đà của mắc khén và các loại gia vị ướp cùng. Trong đó đặc biệt phải kể đến là ăn cùng xôi trâu mỡ hành, thịt trâu băm nhỏ xào thơm cùng hành tỏi trộn với xôi nếp nương hạt bóng, dẻo ngậy, rắc lên trên ít hành khô phi giòn thơm thì cứ gọi là thích mê.
ĐẶT NGAY NHẬN QUÀ: 0336 828 666- HOTLINEBài viết liên quan
